Польза кукурузы для бодибилдинга

corn for bodybuildingКукуруза является одним из самых потребляемых зерновых растений. Родом из Мексики, она стала одним из самых любимых в мире, когда речь идет о сладких и вкусных овощах! Без её ядер, которые содержат большинство питательных веществ и вкуса кукурузы, весь мир не смог бы полюбить её и превратить в основной продукт даже в наши дни!

Кукуруза часто ассоциируется с более серьезными преимуществами для здоровья, такими как лечение диабета, снижение артериального давления, а также улучшение сердечно-сосудистой системы, но мало что известно о пользе кукурузы для бодибилдинга и пользе для здоровья от фитнеса. И вот они!

Пищевая ценность кукурузы

Размер порции — 1 чашка (166 г)

  • Вода — 17,2 г
  • Калории — 606 ккал (30% от суточной нормы)
  • Всего жиров — 7,9 г (12% от суточной нормы)
  • Насыщенный жир — 1,1 г (6% от суточной нормы)
  • Полиненасыщенные жиры — 2,1 г
  • Мононенасыщенный жир — 3,6 г
  • Транс-Жир — 0 г (0% от суточной нормы)
  • Продукты, которые понижают уровень холестерина — 0 г (0% от суточной нормы)
  • Натрий — 9 мг (0% от ДВ)
  • Общая польза для здоровья от углеводов — 123 г (41% от суточной нормы)
  • Сахар — 1,1 г
  • Клетчатка — 12,1 г (48% от суточной нормы)
  • Белок — 15,6 г (31% от суточной нормы)
  • Витамины и минералы
  • Витамин А — 355 МЕ (7% от суточной нормы)
  • Витамин В6 — 1 мг (52% от суточной нормы)
  • Витамин В12 — 0 мкг (0% от суточной нормы)
  • Преимущества витамина С — 0 мг (0% от суточной нормы)
  • Витамин D — 0 мг (0% от суточной нормы)
  • Витамин Е — 0,8 мг (4% от суточной нормы)
  • Витамин К — 0,5 мкг (1% от суточной нормы)
  • Кальций — 11,6 мг (1% от суточной нормы)
  • Железо — 4,5 мг (25% от суточной нормы)
  • Магний — 23 мг (5% от суточной нормы)
  • Марганец — 0,8 мг (40% суточной нормы)
  • Фосфор — 349 мг (45% суточной нормы)
  • Калий — 476 мг (14% от суточной нормы)
  • Селен — 25,7 мкг (37% от суточной нормы)
  • Натрий — 58,1 мг (2% от суточной нормы)
  • Цинк — 3,7 мг (24% суточной нормы)

Вся информация выше относится к диете на 2000 калорий. Процент суточной нормы (% от DV) может отличаться в зависимости от личных потребностей в калориях.

Каковы преимущества для здоровья

1. Кукуруза предотвращает геморрой

Кукуруза — это цельное зерно, содержащее пищевые волокна до 48% от рекомендуемой величины, что, конечно, полезно при лечении таких заболеваний желудка, как геморрой, запоры, диарея, синдром раздраженного кишечника, вплоть до рака толстой кишки!

2. Кукуруза способствует росту

Кукуруза способствует росту, потому что она также богата питательными веществами, производными от витамина В, такими как тиамин и ниацин. Тиамин имеет дело с нервной функцией, в то время как ниацин также предотвращает побочные эффекты от недоедания.

3. Кукуруза помогает набрать вес

Вот как кукуруза хороша для бодибилдинга! Кукуруза богата калориями и составляет 606 ккал или равна 30% от общей суточной нормы. Среди всех зерновых культур кукуруза занимает одно из первых мест в рейтинге.

4. Кукуруза богата минералами

Приведенные выше данные о питании указывают на то, что кукуруза особенно богата необходимыми минералами, даже теми, которые довольно редки в других типах пищевых продуктов, таких как селен, железо, магний, марганец, цинк, а также медь.

5. Кукуруза для здоровья сердца

Кукуруза снижает уровень холестерина в целом, что также обеспечивает эффект домино для улучшения здоровья сердца. Кроме того, кукуруза также имеет оптимальную комбинацию жирных кислот, достаточную для освобождения артерий крови, снижения артериального давления, минимизации риска сердечных приступов, а также инсульта.

6. Кукуруза для предотвращения анемии

Анемия вызвана дефицитом витаминов и минералов; особенно железо. Кукуруза содержит 25% суточной нормы железа, которая необходима для образования новых эритроцитов!

7. Кукуруза снижает уровень вредного холестерина

Плохой холестерин или липопротеин низкой плотности поддается лечению кукурузным маслом, выступая в качестве защитного экрана от абсорбции холестерина.

8. Кукуруза для здоровья кожи и глаз

Кукуруза также обладает бета-каротином, который образует витамин А, полезный как для глаз, так и для кожи.

9. Кукуруза хорошо справляется с диабетом

И наконец, кукуруза хорошо справляется с диабетом с точки зрения наличия фитохимических веществ, которые регулируют абсорбцию и выделение инсулина в организме, что в свою очередь контролирует уровень инсулина.

Чем кукуруза полезна для бодибилдинга?

Кукуруза полезна для бодибилдинга, особенно благодаря своим способностям набирать вес, которыми обладают сложные углеводы кукурузы. С другой стороны, белки внутри кукурузы не достаточно сложны, чтобы быть достаточно полезными для бодибилдинга; как таковые, другие источники белка необходимы. Кроме того, в кукурузе содержится значительное количество сахара. Это может вызвать рост мышечной массы повысить гликемический уровень. Уровень гликемии или гликемический индекс (ГИ) — это относительная шкала углеводов в пище в зависимости от того, как они влияют на уровень сахара в крови.

Однако, с другой стороны, нельзя избегать кукурузы любой ценой. Так как это крахмалистый овощ, его лучше всего есть после тренировок, а хуже всего перед сном. И потом, кукуруза не такая крахмалистая, как, скажем, сладкий картофель. В заключение, кукуруза все еще хороша для бодибилдинга, однако следует рассматривать ее только как побочную диету.

Как приготовить кукурузу на пару

Ингредиенты

  • Свежая сладкая кукуруза
  • вода
  • Поваренная соль
  • Приправы, такие как чеснок, масло или оливковое масло(зависит от вашего предпочтения)

Способ приготовления

  1. Во-первых, очистите кукурузу и выбросьте шелуху.
  2. Обрежьте и удалите испорченную кукурузу.
  3. Нагрейте пароварку . После этого добавьте воду на ¼ дна кастрюли, добавьте соль и накройте кастрюлю крышкой.
  4. Поместите кукурузу в отсек пароварки и немедленно закройте ее снова.
  5. Если кукуруза не вписывается в пароварку, разбейте каждый початок на две части, чтобы кукуруза хорошо поместилась.
  6. Дайте воде снизу вскипеть, и варите кукурузу в течение 7-10 минут, пока она не станет мягкой.
  7. Проверяйте воду время от времени и добавляйте больше, когда это необходимо.
  8. Когда кукуруза станет мягкой, перенесите её на тарелку и оберните её алюминиевой фольгой для сохранения тепла.
  9. Приготовленная на пару кукуруза теперь готова к подаче! Её можно съесть с такими приправами, как чеснок, масло, оливковое масло, или просто, в соответствии с предпочтениями!

Набираем массу правильно, или кукуруза как лучшее спортивное питание

24.11.2017

kukuruza sportpit dnepr

Большинство из нас привыкли думать, что сложнее всего — сбросить вес.

Однако мало кто знает, что набор веса, а особенно набор мышечной массы — дело не намного более простое. Один лишь подбор правильных продуктов чего стоит!

Для того, чтобы облегчить этот процесс, чтобы тебе не приходилось заказывать отдельное меню, когда все друзья лакомятся пиццей, или когда просто необходимо перекусить перед тренировкой, в меню появились они — сладкие зерна кукурузы.

Сегодня мы расскажем о том, какими необходимыми свойствами они обладают, и насколько подойдут для людей, которые занимаются спортом.

kukuruza dnepr+1 к полезности

Кукуруза (или маис) является настоящим кладезем витаминов и минералов, необходимых человеческому организму. Растение богато клетчаткой, которая благотворно влияет на работу пищеварительной системы и помогает выводить шлаки из организма.

Наличие в составе витаминов В и Е успокаивающим образом воздействует на нервную систему и помогает нормализовать сон.

При регулярном употреблении зерен растения в пищу можно улучшить работу не только сердца и печени, но и понизить уровень холестерина, снять отечность и стабилизировать уровень сахара в крови.

kukuruza dneprРежим «Спорт»

Наибольшую пользу кукуруза несет для людей, которые всерьез занимаются спортом и пытаются набрать мышечную массу. Многие ошибочно полагают, что для достижения успеха в этом деле ни в чем не нужно себя ограничивать. Даже наоборот — что есть позволительно буквально все: мучное, сладкое, жирное, даже фастфуд.

Спешим тебя разубедить: это не так. Набор мышечной массы — процесс сложный, и способен отнять довольно много времени и сил.

Во-первых, питаться необходимо 5-6 раз в день, в противном случае мышцы просто не будут получать необходимое количество питательных веществ.

Во-вторых, хоть пища и должна быть высококалорийной, она не должна вмещать большое количество быстрых углеводов и жиров.

Рекомендуется исключить из своего рациона кондитерские изделия и ограничить потребление мучного, так как подобная еда увеличивает количество сахара в крови, и жир моментально переводится в глюкозу.

Именно тут на помощь приходит кукуруза. Благодаря наличию в своем составе витамина Е, она улучшает поглощение кислорода мышечными тканями, что положительным образом влияет на процесс набора массы во время тренировки.

Также маис укрепляет костную систему, насыщает организм фосфором и кальцием, помогая ему лучше переносить силовые нагрузки.

Полезные вещества в составе кукурузы фактически заменяют химические добавки, которые принимают спортсмены для набора массы, потому ценность кукурузы так высока.

Кукуруза является довольно калорийным продуктом, а потому она отлично подходит для набора веса и мышечной массы. Благодаря наличию необходимых веществ (жиров, белков и углеводов) маис поддерживает все обменные процессы в организме.

Заказав кукурузу от компании «Eco&Pizza», ты получишь не только необходимое количество правильных калорий, но и заряд бодрости и энергии на целый день.

Ее можно приправить солью, которая поставляется в комплекте, а можно смаковать сладкие зерна, которые заранее перемешаны со сливочным маслом.

Выбирай свой способ — и наслаждайся полезным сытным перекусом! Доставка еды в Днепре от нашей компании осуществляется ежедневно.

Продукты для набора мышечной массы

Есть две категории людей в зале: одни пришли, чтобы сбросить вес, вторые — чтобы его набрать. Для красивого рельефа мышц мало избавиться от избыточных килограммов, нужно нарастить мышечную массу. И многие спортсмены сталкиваются с проблемой: вес в норме, тренировки — по расписанию, но заветный рельеф не появляется. Чтобы добиться поставленной цели, нужно сбалансировать питание для набора мышечной массы, как женщине, так и мужчине.

Есть две категории людей в зале: одни пришли, чтобы сбросить вес, вторые — чтобы его набрать. Для красивого рельефа мышц мало избавиться от избыточных килограммов, нужно нарастить мышечную массу. И многие спортсмены сталкиваются с проблемой: вес в норме, тренировки — по расписанию, но заветный рельеф не появляется. Чтобы добиться поставленной цели, нужно сбалансировать питание для набора мышечной массы, как женщине, так и мужчине.

Процесс набора массы — это все-таки длительный процесс, поэтому тут существует несколько правил:

  • Разбейте дневную норму калорий на 5-6 приемов пищи. Между ними должны быть промежутки в 3-4 часа. Это поможет организму не испытывать страх голодовки.
  • Пейте много чистой воды. Для набора мышечной массы нужно не меньше 2,5 л воды в день
  • Суточное количество калорий для взрослого спортсмена — от 2 до 4 тысяч. (для женщин и мужчин нормы разные).

    При этом на высококалорийные продукты должно приходиться не больше 70% суточной нормы, все остальное — богатые питательными веществами некалорийные продукты вроде фруктов и овощей.

  • Сохраняйте баланс белков, жиров и углеводов в рационе. Суточная норма углеводов — 50-60% рациона, белков — 30-35%, жиров — 10-15%.
  • Избегайте жареной и печеной пищи. Используйте при готовке щадящую обработку: варку, тушение, приготовление на пару. Овощи лучше есть сырыми.
  • Употребляйте основную часть суточного меню до 17:00. За два часа до тренировки — порция белков и углеводов, необходимых для питания мышц. После тренировки — спортивные коктейли с протеином, витаминами и минералами.
  • В течение 3-4 часов после тренировки ешьте полезные продукты с высоким гликемическим индексом, чтобы восстановиться после нагрузки и восполнить запасы гликогена в мышцах. Единственное правило — никаких сладостей и булочек.
  • Не ждите быстрых результатов. Нормальный набор веса — 600-800 грамм в неделю. Если вы набираете вес быстрее, это повод для волнения, а не радости: растут не только мышцы, но и жировая ткань.

Типы телосложения

Одни спортсмены легче наращивают мышечную массу, другие — сложнее. Кто-то может годами тренироваться, поднимая штанги на завтрак, обед и ужин, но останется худым, без намека на рельеф, а кто-то походил в зал пару месяцев — и уже щеголяет идеальным прессом.

Скорость роста мышечной массы будет разной в зависимости от вашего типа телосложения. Таких типов выделяют три:

Эктоморфы

Люди такого телосложения — прекрасные легкоатлеты и скалолазы: они от природы худощавые, энергичные, подвижные. У них быстрый метаболизм, поэтому пополнеть эктоморф может только из-за серьезных проблем со здоровьем. Но и нарастить мышцы такому спортсмену непросто, поэтому им нужно сбалансировать свое питание так, чтобы получать много белков, и результат не будет быстрым.

Прямая противоположность эктоморфу — эндоморф.

Если вы тяжело сбрасываете вес, но легко его набираете, обладаете от природы мощной комплекцией и солидными, медлительными движениями, скорее всего, у вас именно этот тип телосложения. Придется постараться над питанием и программой тренировок, чтобы нарастить мышцы без увеличения количества жира.

Быстрее всего блестящих результатов в зале добиваются мезоморфы. Это люди атлетического сложения, с развитыми мышцами, но без склонности к полноте. У таких людей есть все задатки того, чтобы стать рельефными. Сбалансированное питание и комплекс тренировок — дадут быстрые результаты.

А как вы думаете, какой тип у вас?

Меняем рацион

Чтобы сбросить вес, нужно расходовать больше калорий, чем получаешь. Для роста мышц следует придерживаться противоположного принципа, но делать это так, чтобы излишек калорий шел в мышцы, а не в жировую ткань. Рассчитать оптимальное количество калорий можно разными способами. Иногда тренеры рекомендуют такой метод: записывайте количество и вес всей еды на неделе, высчитывайте среднюю дневную калорийность, а затем просто прибавляйте к полученной цифре 500 калорий. Теоретически этого достаточно, чтобы организм мог наращивать мышцы.

Но есть и более простой способ подсчитать правильное количество калорий: умножьте свой вес на 30, полученное число будет приблизительной нормой калорий в сутки. Столько энергии вам надо, чтобы организм нормально функционировал. Поскольку вы хотите нарастить мышечную ткань, нужно чуть больше энергии, поэтому прибавляйте к общей цифре еще 500 калорий.

Полная формула расчета суточной нормы калорий выглядит так:

Вес × 30 + 500 = норма калорий

Продукты для набора массы. Почему так важны белки?

Не все калории одинаково полезны для мышц: нельзя съесть пиццу, содержащую суточную порцию энергии, и считать, что это способствует росту мышц. Для набора мышечной массы питание должно быть сбалансированным, и белки в том или ином виде должны составлять не больше 30% от всей пищи.

Большинство культуристов не принимают в расчет растительные белки, а считают только животные, потому что они лучше усваиваются. Также можно получать норму белка из добавок, но оптимально, если вы будете потреблять и добавки, и животные белки.

Норма для взрослого спортсмена — приблизительно 2 грамма белка на килограмм веса. Например, при весе 85 кг вам понадобится в сутки 500 грамм куриной грудки (содержит 100 граммов белка), 100 грамм творога (30 граммов чистого белка), 5 яиц, 2 стакана молока. Это только пример, вы можете включить в план питания больше или меньше той еды, которая вам нравится.

На углеводы приходится основная часть питания: 50-60%. Если вы рассчитали оптимальное количество белка, расчет суточной нормы углеводов не составит труда — ровно в два раза больше белков.

Учитывайте, что углеводы бывают простыми и сложными. Простые усваиваются быстро, вызывая резкий скачок глюкозы в крови. Сложные расщепляются медленнее, поддерживая уровень глюкозы в течение долгого времени. Отдавать предпочтение нужно сложным углеводам, которые содержатся в кашах и бобовых. Впрочем, если нужно восполнить запасы энергии срочно, можно съесть и быстрые углеводы: сладкое. Но брать их за основу питания нельзя.

Наконец, не забывайте про овощи и фрукты — в них много клетчатки, которая замедляет усвоение пищи. Поэтому в разумных количествах свежие овощи можно есть без подсчета.

Сколько нужно жиров?

Суточная норма жиров — 10-20%. Полностью исключать их нельзя, но важно отдавать предпочтение жирам растительного происхождения, сокращая животные продукты. Исключение составляют только морепродукты, богатые жирной кислотой Омега-3.

Режим приема пищи

В вопросах набора мышечной массы важным элементом является режимность питания. Ежедневно вам следует употреблять пищу примерно в одно и то же время. Это поможет избежать запаса жира в организме и будет способствовать плавному набору массы.

Делимся с вами некоторыми вариантами ежедневного меню из Программы «Strong» от BeFit:

  • Утром — больше правильных углеводов

    Варианты завтрака: овсяная каша на молоке, два яйца вкрутую, тосты с джемом. Или кукурузная каша с молоком, омлет, бутерброд из цельнозернового хлеба со сливочным маслом. Также подойдет рисовая каша на молоке, омлет, сухофрукты.

  • Обед — главный прием пищи

    На обед можно съесть рис, отварную куриную грудку, огурцы, помидоры и немного цельнозернового хлеба. В другой день — перловую кашу, гуляш из говядины, овощной салат и кусочек ржаного хлеба. Или плов, креветки, салат из капусты.

  • Полдник — дополнительный прием пищи

    В это время можно съесть гречку, филе индейки, овощи. Или ячневую кашу, паровые котлеты из говядины, банан. В другой день — рагу из чечевицы с овощами и куриное филе.

  • Днем — полезный перекус

    Для перекусов подходят стакан простокваши и кусочек твердого сыра, творог с йогуртом, молочный коктейль, обезжиренный творог. Не воспринимайте перекусы как разрешение съесть, например, «Сникерс».

  • Ужин — легкие белковые продукты

    Минтай, фасоль, заправленный сметаной овощной салат — отличный вариант спортивного ужина. Можно заменить этот набор рисом, телятиной и салатом «Греческий». Или постным пловом, рыбным суфле и кабачковой икрой.

Что есть до тренировки

Перед тренировкой нужно плотно поесть за 2-3 часа: старайтесь, чтобы основой были сложные углеводы и животные белки. Например, подойдет рис с куриным филе или индейкой. Дополнительный прием сывороточного протеина и нескольких капсул аминокислот перед нагрузкой защитит мышцы от расщепления.

Что есть после тренировки

После интенсивной нагрузки организм нужно подпитывать в течение 24 часов, поэтому не надейтесь на один прием пищи и придерживайтесь графика еды. Сразу после можно выпить протеиновый коктейль или прибегнуть к его ближайшему аналогу: яйцам и творогу.

Какие продукты лучшие для роста мышц?

Творог

Творог — настоящий клад для спортсменов. Молочный продукт содержит белок животного происхождения и обладает нужными аминокислотами для набора мышечной массы. Казеин, содержащийся в твороге, способен насытить ваш организм энергией на долгое время. Также состав продукта славится кальцием, фосфором и железом.

Рыба

Рыба и морепродукты помогают эффективно наращивать мышцы. В них есть не только белок, но также аминокислоты и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, необходимые для правильного усвоения белков. Поэтому не отказывайте себе в удовольствии перекусить тунцом, лососем, треской или макрелью. Лучше всего подойдет океаническая рыба, в ней больше всего полезных веществ.

Каша

В 100 граммах вареной овсянки содержится до 12 грамм белка. Овсяная каша — фаворит среди всех спортсменов. Овсянка не только помогает наращивать мышечную массу, но и стабилизируем уровень сахара в крови.

Говядина

В говядине содержится большое количество белка, железа и креатина, который необходим для сжигания жира и строительства мышц. Важно, чтобы мясо было нежирным.

Молоко и молочные продукты

Казеин — один из основных компонентов молока. Более того, молоко и кисломолочные продукты богаты кальцием и витамином D. Маленькая хитрость для спортсменов — жирное молоко уменьшает боли после тренировок.

Овощи

Питание для набора мышечной массы должно быть не только питательным и калорийным, но и сбалансированным. Именно поэтому, нужно включить овощи в рацион питания. Они богаты клетчаткой и такими полезными веществами, как витамины и аминокислоты.

Советы спортсменов

Спортсмены рекомендуют не просто подобрать здоровую диету и считать калории, но и вести дневник питания и тренировок. Это поможет вам контролировать вес и корректировать диету с учетом обстоятельств, особенностей комплекции, состояния здоровья. В перспективе вы сможете разработать оптимальную для себя диету. Однако на начальном этапе консультируйтесь с опытным тренером.

Если изменение диеты спровоцировало увеличение объема талии, тренируйтесь интенсивнее обычного, а суточную норму еды урежьте на 10%. Только систематический подход к спорту и диете поможет всегда оставаться в форме.

Если вы решили начать свой путь сбалансированного питания для наращивания мышечной массы правильно, то мы рады стать вашим помощником в этом вопросе.

Больше никаких походов по магазинам и покупок продуктов, приготовления и мытья посуды — все наши блюда уже рассчитаны по КБЖУ и готовы к употреблению. Осталось только разогреть.

Удобно брать с собой и питаться до и после тренировки.

Посмотрите пример меню по программе «Strong» от BeFit

Доставка еды правильное питание москва | Доставка еды на неделю отзывы | Правильное питание в офис доставка | Заказать детокс для похудения | Рацион рыбный на дом | Комплекс для снижения веса | Еда на неделю для набора массы | Вегетарианская еда с доставкой на дом москва

Литература:
  1. Wunderlich, «Geschichte der Medicin» (Штуттгардт, 1958).
  2. З.С. Смирнова, Л.М. Борисова, М.П. Киселева и др. Противоопухолевая эффективность прототипа лекарственной формы соединения ЛХС-1208 для внутривенного введения // Российский биотерапевтический журнал. 2012. № 2. С. 49.
  3. Renouard, «Histoire de la medicine» (П., 1948).
  4. https://polzaotvrachey.com/polza-kurkuzy-dlya-bodibildinga.
  5. https://ecopizza.com.ua/blog/nabiraem-massu-pravilno-ili-kukuruza-kak-luchshee-sportivnoe-pitanie.
  6. https://letbefit.ru/blog/produkty-dlya-nabora-myshechno/.
  7. Moustafine R. I., Bobyleva V. L., Bukhovets A. V., Garipova V. R.,Kabanova T. V., Kemenova V. A., Van den Mooter G. Structural transformations during swelling of polycomplex matrices based on countercharged (meth)acrylate copolymers (Eudragit® EPO/Eudragit® L 100-55). Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011; 100:874–885. DOI:10.1002/jps.22320.
  8. Moustafine R. I., Bukhovets A. V., Sitenkov A. Y., Kemenova V. A., Rombaut P., Van den Mooter G. Eudragit® E PO as a complementary material for designing oral drug delivery systems with controlled release properties: comparative evaluation of new interpolyelectrolyte complexes with countercharged Eudragit® L 100 copolymers. Molecular Pharmaceutics. 2013; 10(7): 2630–2641. DOI: 10.1021/mp4000635.
  9. Renouard, «Histoire de la medicine» (П., 1948).
Кормалев Никита Сергеевич/ автор статьи

Ведущий травматолог-ортопед
Ведет прием в поликлиниках:
Поликлиника №78
Медицинский стаж: 34 года
Подробнее обо мне »

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Фитнес Жизнь