Измеряем мышечную массу: чем и зачем?
Проблема анализа мышечной массы заключается в том, что с одной стороны — мышечная масса является как бы константной величиной, и у здоровых людей приблизительно укладывается в один коридор значений.
С другой стороны мышечная масса, увеличение ее — это увеличение и веса тела. Соответственно, нужно быть уверенным в том, что человек «толстеет» из-за мышц, а не из-за жира. И, наконец, непосредственно проблема с вычислением как таковым: все подручные методы достаточно приблизительны.
Давайте поговорим об этом.
Когда мы в очередной раз начали тестировать весы MGB, то в первую очередь, как вы помните, мы снова обратились к проблеме точности вычисления массы жира в организме. Этот параметр действительно важен для всех категорий людей, в то время, как мышечная масса вроде бы должна интересовать «качков» или, как минимум, завсегдатаев спортивных залов.
И то верно: мышцы — это сила, выносливость, способность поднимать тяжелые вещи и эстетическая составляющая, или внешний вид. Не все за этим следят и не каждому это нужно. Однако, например, для тех, кто стремится похудеть, все-таки за мышечной массой следить надо! Например, если плотно засесть на низкокалорийное питание, малобелковую пищу, то высока вероятность, что худеть человек будет из-за потери мышц, а не жира.
В чем хитрость?
Говоря просто: изменения в мышечной массе вы сможете, по сути, оценить только на глаз. Серьезно! Иными словами, мы снова возвращаемся к проблеме сжигания жира, а не набору мышечной массы как таковой.
Если вы стремитесь придать телу рельефность, то вы сначала набираете некоторый вес, наедаете его, а затем идет процесс «сушки», и таким образом, выходит, что вы не набираете массу мышц, а сгоняете лишний жирок, поэтому весы-анализаторы в первую очередь ценны для нас тем, что помогают контролировать этот параметр с достаточной точностью.
Вторая хитрость в том, что мышечная масса — некоторая постоянная величина, диапазон значений которой для здорового человека примерно одинаковый:
Для мужчин: нормальное значение мышечной массы — около 45% от всей массы тела
Для женщин: нормальное значение мышечной массы — около 35% от всей массы тела
Для тех, кто занимается в спортзале системно показатель может увеличиваться до 50-55%, а у «постоянных» бодибилдиров и до 70%, но там — таблетки, уколы и большие деньги. Это не наш метод!
На смарт-весах это может быть выражено таким образом:
Слева измерение человека, который систематически посещает спортзал, справа — обычный офисный работник.
Есть ли система в этих измерениях? Да, есть. Например, сопоставив показатель человека, который просто систематически занимается в спортзале, преследуя собственные интересы, с данными тренера по восточным единоборствам, картинка будет иной:
Насколько это точно?
А вот тут как раз вторая хитрость. Сопоставить не с чем! Точнее, даже не так. Дело все в том, что в большинстве источников от словосочетания «Мышечная масса» убирается одно слово, в котором и заключается секрет. Мышечных масс как бы две: Lean Body Mass и Skeletal Muscle Mass.
Сравнивать их нельзя, и современные диагностики, в первую очередь биоимпедансный анализ и анализ DEXA вычисляют разные значения! DEXA показывает «Lean», а биоимпеданс «Skeletal», отсюда и разница:
Три значения: биомпеданс в клинике, смарт-весы MGB, DEXA
Иными словами на рентгене вы видите комплексную цифру по содержанию мышц, воды в мышцах и клетках, которая может составлять значительную долю, и это также никак не характеризует рельеф тела!
Если задаться целью, то подогнать значения, конечно, можно, так как биоимпедансный анализ показывает и внеклеточную жидкость, и общую, которую можно поделить на мышцы, но это уже — так себе история.
Иными словами по данному параметру: скелетно-мышечная масса биоимпеданс можно сопоставить только с биоимпедансом, а вычислить «Lean Body Mass» в домашних условиях вовсе невозможно, несмотря на формулы по вычислению мышечной массы, которых в сети достаточно.
Биоимпедансный анализ в клинике и смарт-весы MGB
Скелетно-мышечная масса, с которой мы имеем дела, — некоторый условный показатель здоровья организма, выносливости и физического развития. Lean Mass в значительной степени «набирается» из-за жидкости и соединительных тканей, какой именно процент скелетно-мышечной массы в этом показателе сказать трудно. Как итог же, нужно сказать, что ни один показатель из двух не характеризует рельеф тела! Хотя, судя по данным к «сухой мышечной массе» ближе все-таки показатель весов, нежели рентгена.
А что говорит интернет?
Потенциал нормального человека без наркотиков и врачей, как отмечается, — это до 12 кг мышц в год при равномерных спортивных нагрузках с уменьшением от года к году до 6 и 3 кг соответственно. Мгновенный набор практически невозможен без дополнительной стимуляции, но и эффект от этого быстр и не всегда полезен.
Хороший пример быстрого эффекта — актеры, которые могут себе позволить быстро набирать вес и мышечную массу и быстро же избавляться от нее, а потом набирать вновь.
Это дорого и вредно для здоровья, но у голливудских звезд есть деньги, и они просто могут себе это позволить. Большинство же простых людей стремятся корректировать фигуру куда более планомерно, и система дает результат, а в нашей системе достаточно придерживаться значений, близких к нормальному диапазону, и это можно наблюдать в трендах с помощью смарт-весов.
Также не надо забывать, что за прирост мышц отвечает миостатин, и у некоторых людей генетически ограничена возможность бесконечно растить мускулатуру.
Как-то еще? Да! Попробуем с калипером
Когда мы только-только начинали говорить о весах как способе анализа организма, сразу появились эксперты, которые (отчасти и справедливо) поставили под сомнение метод биоимпеданса в принципе.
Действительно глубокий детализированный анализ состава тела возможен лишь с помощью рентгена — DEXA. Однако для отслеживания трендов подойдет и математика: а где-то и обычный калькулятор.
Хотите сравнить исследование за 10000 рублей в среднем с показателями сантиметра за 10 рублей в среднем?
| Данные | Онлайн | DEXA |
|---|---|---|
| Жировая масса в % | 16 | 19,7 |
| Жировая масса в кг | 10 | 11,9 |
| Lean Mass | 54 | Мышечная масса + соединительные ткани + жидкости — 48,6 |
Для подобных вычислений, достаточно воспользоваться данным калькулятором. Безусловно, разница есть, но не такая катастрофическая, понятно, что человек худой, все в пределах нормы.
Для вычисления скелетно-мышечной массы, также можно воспользоваться калькулятором, правда, чуть более «требовательным».
| Данные | MGB | Онлайн |
|---|---|---|
| Мышечная масса | 28,5 | 28 |
Как-то так…
Трудности перевода?
Первое, что пришло в голову: Lean Body Mass можно переводить по-разному: и как «мышечную массу», и как «постную» или «сухую» массу тела, или — безжировую. И это было было бы очень логично. Действительно же: все, что не жир — то должно быть мышцами.
В пользу этой версии говорит все, кроме одного малюсенького несоответствия: в исследовании DEXA есть две колонки: безжировая масса тела и Lean Body Mass, и там чуть-чуть, но разные цифры: значит, не одно и то же.
| Данные | DEXA | DEXA 2 уч |
|---|---|---|
| Безжировая масса | 51,4 | 64 |
| Lean Body Mass | 48,6 | 60,4 |
Однако цифры все-таки подозрительно близкие! И этот метод оценки, упрощенный по формуле «все, что не жир — мышцы», можно иметь в виду. А тут между биоимпедансом и DEXA разница будет незначительная:
| Данные | MGB | DEXA |
|---|---|---|
| Безжировая масса 1 | 49,6 | 51,4 |
| Безжировая масса 2 | 66 | 64 |
В целом же данному показателю — бежировая масса тела — DEXA уже оказывается сопоставима с биоимпедансным измерением.
В итоге надо признать, что для при обозначении «Мышечной массы» разные исследования и анализы подразумевают разные данные. Во-вторых, надо отметить, что мышцы, мышечная масса — не равно рельефу, и под данным термином надо скорее понимать некий показатель крепости организма, выносливости и физической формы: близкой к атлетической или, наоборот, к ожирению. А тут все неотрывно уже от массы жировой: ее-то сколько? Вес набирается и за счет жира, и за счет мышц, и при весе 100+ кг мышечная масса может рассчитаться пропорционально, но с круглым животом вместо пресса — вы, к сожалению, не атлет.
Также отметим, что весы-анализаторы, так как в основе их технология биоимпедансометрии, измеряют скелетно-мышечную массу, у которой есть определенный диапазон нормы, куда не так трудно попасть здоровому человеку.
И, пожалуй, на сегодняшний день именно этот показатель никаким иным образом кроме как руками и калипером приблизительно не рассчитать. Однако, для того, чтобы рассчитать эти данные с калипером и сантиметром, вам все равно надо знать собственный вес, и тут круг замкнулся — пора покупать весы.
Мы предлагаем использовать модель MGB: легкие, компактный и удобные, которые прошли ряд тестов и сравнений на разных людях, в том числе и в сравнении с классическими клиническими исследованиями с помощью биоимпедансометра и на аппарате DEXA.
В первую очередь весы были протестированы на способность высчитывать жировую массу, и в этом отношении они были весьма убедительны.
| Данные | MGB | DEXA |
|---|---|---|
| Жировая масса в % | 21,4 | 19,7 |
| Жировая масса в кг | 13,6 | 11,9 |
| Безжировая масса | 49,6 | 51,4 |
| Обмен веществ | 1348 Ккал/сутки | 1427 Ккал/сутки |
И второе измерение с другим участником:
| Данные | MGB | DEXA |
|---|---|---|
| Жировая масса в % | 37 | 38,6 |
| Жировая масса в кг | 38,7 | 37,8 |
| Безжировая масса в кг | 66 кг | 64 кг |
| Обмен веществ | 1829 Ккал/сутки | 1673 Ккал/сутки |
Иными словами, как нам кажется, весы способны достаточно достоверно обрабатывать ряд данных, связанных с массой тела и раскладывать ее на жировую/нежировую/костно-мышечную массу. В первую очередь это поможет лучше следить за весом и за динамикой изменений с некоторой детализацией.
А также
Вы можете подписаться на систематическую рассылку купонов на почту, чтобы покупать все дешевле.
Принцип работы умных весов довольно сложный, фактически девайсы относятся к разряду медицинского оборудования. Они не только фиксируют массу тела, но и предоставляют широкую информацию о состоянии здоровья.
Что значит умные весы
Обычные весы обладают ограниченным функционалом, они определяют только общие параметры массы человека. Это полезная информация, но во многих случаях ее недостаточно. В частности, она не объясняет, из-за чего именно возник дефицит или избыток веса, как можно исправить ситуацию.
Принцип действия умных весов куда более сложный. Они анализируют состав тела человека и отображают широкий перечень сведений. С их помощью можно узнать, преобладают ли в организме мышечные или жировые ткани, насколько хорошо работает обмен веществ, как требуется изменить питание, повседневный образ жизни.
Что показывают и умеют умные весы
Функционал смарт-девайсов может различаться в зависимости от модели. Но большинство устройств поддерживают измерение следующих параметров:
- Общий вес. Такие данные показывают любые устройства, вычисление базовых параметров остается их основной задачей.
- Индекс массы тела, девайс определяет показатели на основании данных о весе, росте.
- Процентное содержание жира в организме, подкожного и висцерального, покрывающего внутренние органы.
- Количество мышечной массы — это значение особенно важно для спортсменов, интересующихся наращиванием мускулатуры.
- Костная масса, если показатели слишком низкие, это может говорить о недостатке минеральных веществ в организме, о высоком риске развития проблем с опорно-двигательным аппаратом.
- Процентное содержание жидкости в тканях, умные весы показывают недостаток воды, сообщают о хроническом, остром обезвоживании.
- Количество белка, от протеина зависит, насколько хорошо организм строит новые мышечные волокна.
- Базальный метаболизм, показатель отображает объемы энергии, необходимые человеку для нормальной жизнедеятельности при спокойном состоянии, без учета физических нагрузок.
- Биологический возраст тела, значение выводится на основе других параметров, сильные расхождения с реальным количеством лет являются тревожным сигналом.
Функционал смарт-весов зависит от модели — дорогие устройства предоставляют самый широкий набор опций
Обычно умные весы делают анализ данных при постоянной синхронизации с мобильными устройствами. Все медицинские сведения о состоянии организма отображает специальное приложение. Получать информацию таким способом удобнее, чем читать показания на дисплее девайса. К тому же фирменные утилиты позволяют вести регулярные наблюдения за собственным здоровьем, анализировать статистику.
Как считают и по какому принципу работают умные весы
Внутри смарт-весов расположены электроды, которые в нескольких местах выходят на поверхность платформы. При использовании девайса они вырабатывают переменный ток, проходящий через тело человека.
Импульс очень слабый, не наносит вреда здоровому организму, зато позволяет получить информацию о его состоянии. Ткани обладают собственным электрическим сопротивлением, причем во всех случаях оно неодинаковое. Проходящий через тело импульс встречает разную реакцию, данные отправляются на центральный процессор устройства. После проведения подробного анализа смарт-весы отображают самую детальную информацию о преобладающих тканях, клетках организма. На обработку данных девайс тратит всего несколько секунд.
Как умные весы определяют процесс жира
Любые умные весы вне зависимости от модели умеют считать, прежде всего, количество жира в организме. Вычисление они проводят простым способом — система анализирует данные об электрическом сопротивлении тканей, затем вычитает из общей массы тела значение доли, где жировых отложений не наблюдается. Полученный остаток говорит о проценте подкожной липидной прослойки.
Важно! У жировых клеток более высокое сопротивление по сравнению с другими тканями.
Знать показатель жира особенно важно спортсменам и тем, кто придерживается диеты для похудения. Благодаря умным весам можно оценивать эффективность тренировок, режима питания, по необходимости вносить корректировки.
Некоторые модели способны определять также процент висцерального жира в организме, в отличие от подкожного, он расположен очень глубоко, обволакивает внутренние органы. Само по себе наличие этого типа ткани не означает ничего плохого. Висцеральный жир в определенном количестве необходим, он защищает органы от повреждений, служит источником энергии.
Но здоровым организм считают, когда объем висцеральной прослойки не превышает 10-15%. Если весы показывают большие значения, это свидетельствует о серьезных нарушениях обмена веществ, требует консультации с врачом.
Как умные весы определяют белок
Некоторые модели смарт-девайсов определяют количество белка, или протеина, в тканях организма. Вычисления проводятся по сложным формулам путем биоимпедансного анализа, производители не раскрывают подробного принципа работы умных весов. Разработчики отмечают, что расчеты все так же базируются на разнице между общей массой тела и процентом жировой ткани. Белки являются строительным материалом для мускулатуры. Соответственно, они присутствуют только там, где липидной прослойки нет.
Недостаток белка может приводить к дефициту веса, анемии, плохому кровоснабжению организма, обменным нарушениям. Если весы показывают слишком низкие значения, необходимо уделить повышенное внимание продуктам с содержанием протеина, аминокислот.
Как умные весы определяют мышечную массу
Мускулатура человеческого организма, так называемая сухая масса тела, является противоположностью жировых отложений. Для ее определения умные весы используют следующую формулу: общий вес*(доля жира/100). Полученный результат будет говорить о количестве мышц.
Любые расчеты смарт-весов опираются на три основных показателя — общую массу, процент жира, количество сухих мышц
Показатель принципиально важен для спортсменов, худеющих. Физические нагрузки, ограничения питания, направленные на избавление от жира, часто приводят к потере мышечной массы. С помощью умных весов можно отслеживать результаты собственных стараний, в случае необходимости регулировать упражнения или ежедневное меню.
Как умные весы определяют возраст тела
Интересная функция умных весов — это определение биологического возраста. Значение вычисляется на основе данных о базальном метаболизме. В расчет принимается информация о росте, массе тела пользователя, кроме того, девайс учитывает данные очень обширной международной статистики.
Многолетние наблюдения свидетельствуют, что чем старше человек, тем медленнее его базальный метаболизм. В памяти умных весов содержится соответствующая таблица со средними возрастными показателями. Девайс опирается на сохраненные значения, сравнивает данные конкретного человека со статистическими и отображает биологический возраст, который может довольно сильно отклоняться от реального.
Внимание! Если умные весы определили количество лет «с ошибкой», это является тревожным сигналом. Чем значительнее разница, тем больше внимания нужно уделить состоянию организма.
Для кого нужны и есть ли смысл покупать умные весы
Информация, которую можно узнать с помощью смарт-весов, актуальна для любого человека. Но поскольку стоимость девайсов довольно высокая, не всегда есть реальный смысл их покупать.
По-настоящему полезными устройства окажутся:
- для профессиональных спортсменов, которым необходимо контролировать соотношение жира и мышечной ткани;
- для людей, желающих похудеть, умные весы помогают понять, насколько эффективной является диета, даже могут предоставлять конкретные рекомендации по ее корректировке;
- для хронических больных, которым следить за балансом тканей организма нужно по жизненным показаниям, например, такая необходимость существует при диабете или склонности к ожирению.
При отсутствии проблем со здоровьем возможностей классических весов будет достаточно
Для всех остальных умные весы не являются необходимостью. Приобретать их стоит, только если есть свободные средства, а инновационное устройство вызывает повышенный интерес.
Как пользоваться умными весами
Даже дорогие модели могут давать определенную погрешность измерений или грубо ошибаться при неправильном использовании. Чтобы показания девайса были точными, необходимо придерживаться инструкции к умным весам:
- на платформу становятся босиком, предварительно сняв не только обувь, носки, но и остальную одежду, аксессуары;
- ноги располагают по определенным точкам, на них нанесена специальная разметка, показывающая, что именно здесь расположены электроды устройства;
- девайс устанавливают строго на ровной поверхности, перепад высоты на отдельных участках платформы сильно снижает точность измерений, это правило действует даже для обычных весов;
- при взвешивании ноги держат так, чтобы они не касались друг друга, руки слегка отводят от тела.
На точность показаний смарт-весов влияет количество воды внутри организма, поскольку жидкость является проводником электричества. При обезвоживании итоги замеров будут обладать определенной погрешностью. А хронический дефицит влаги по умолчанию мешает девайсу предоставить адекватные показания.
Взвешивание для отслеживания динамики состояния следует осуществлять в одно и то же время
Вставать на платформу девайса желательно два раза подряд, чтобы исключить вероятность ошибки замеров. Если показания прибора незначительно отличаются, ориентироваться можно на среднее значение.
Совет! При постоянном использовании смарт-весов нужно следить за состоянием кожи ступней — мозоли, натоптыши тоже могут снижать точность измерений.
Противопоказания к применению умных весов
Современные умные весы продаются свободно, для их приобретения не требуется разрешения от врача. Но при этом девайсы обладают противопоказаниями, при некоторых состояниях ими лучше не пользоваться.
В частности, описание умных весов запрещает применять их:
- при наличии кардиостимулятора, даже очень слабый электрический разряд способен нарушить работу жизненно-важного устройства;
- при беременности, будущим матерям лучше не подвергать себя лишним манипуляциям с применением электроимпульсов;
- после сауны, бани, физических упражнений или очень горячей ванны, кровообращение, сердце работают активнее, стороннее воздействие может оказаться вредным.
Не следует пользоваться смарт-весами сразу после плотного обеда, приема очень большого количества жидкости. Относительным противопоказанием является алкоголь. Нужно подождать, пока организм вернется к нормальному состоянию, только потом проводить взвешивание. Пища, избыток жидкостей увеличивают показатели массы, а после алкогольных возлияний электрическая стимуляция представляет определенную опасность.
Заключение
Принцип работы умных весов заключается в оценке состояния организма при помощи слабых электросигналов. Информация о процентном соотношении жира, мышечной массы и других тканей не только интересна, иногда она бывает необходимой для контроля за здоровьем.
- Moustafine R. I., Bobyleva V. L., Bukhovets A. V., Garipova V. R.,Kabanova T. V., Kemenova V. A., Van den Mooter G. Structural transformations during swelling of polycomplex matrices based on countercharged (meth)acrylate copolymers (Eudragit® EPO/Eudragit® L 100-55). Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011; 100:874–885. DOI:10.1002/jps.22320.
- ОФС.1.2.1.1.0003.15 Спектрофотометрия в ультрафиолетовой и видимой областях // Государственная фармакопея, XIII изд.
- Baas, «Geschichte d. Medicin».
- https://habr.com/ru/company/medgadgets/blog/407649/.
- https://tehnolev.ru/dlya-zdorovya/vesy/kak-umnye-vesy-opredelyayut-protsent-zhira-belok-myshechnuyu-massu-vozrast.html.
- Bangun H., Aulia F., Arianto A., Nainggolan M. Preparation of mucoadhesive gastroretentive drug delivery system of alginate beads containing turmeric extract and anti-gastric ulcer activity. Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research. 2019; 12(1):316–320. DOI: 10.22159/ajpcr.2019.v12i1.29715.
- М.П. Киселева, З.С. Смирнова, Л.М. Борисова и др. Поиск новых противоопухолевых соединений среди производных N-гликозидов индоло[2,3-а] карбазолов // Российский онкологический журнал. 2015. № 1. С. 33-37.
- Frédault, «Histoire de la médecine» (П., 1970).
- Debjit B., Rishab B., Darsh G., Parshuram R., Sampath K. P. K. Gastroretentive drug delivery systems- a novel approaches of control drug delivery systems. Research Journal of Science and Technology;10(2): 145–156. DOI: 10.5958/2349-2988.2018.00022.0.
